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想开音乐餐吧从何入手

时间:2020-05-12 12:32:39   |   来源:餐饮365
音乐餐吧作为餐饮业新兴产业,结合餐饮、娱乐、艺术的元素,在经营模式上打破传统,经营时间上将有限的餐饮时间与无限的娱乐时间结合,音乐餐吧的出现给传统餐饮业带来新鲜的血液。音乐餐吧从诞辰那一刻起,便受到大批文艺青年的追捧。那如何经营音乐餐吧呢。

 

一、音乐餐吧的宣传

 

想开音乐餐吧从何入手

 

音乐餐吧结合了美食、美酒、音乐、艺术等元素,完成了餐饮与娱乐的奇妙跨界结合。音乐餐吧的噱头已足够吸引眼球,但更要注重宣传,无论是传统的广告模式,还是网络时代的微博、朋友圈、网络广告,亦或是邀请著名歌手驻场,都是很好的宣传工具。

 

二、音乐餐吧面向人群

 

年轻人对新鲜事物的反应会更敏锐,音乐餐吧作为文艺与餐饮的结合,吸引的就是具有文艺气息的年轻人,他们张扬、精致、自我,他们需要一个平台去释放、去展示。音乐餐吧可以成为这个平台,可以为他们提供精致美食,轻松的氛围,展示的平台,年青一代的压力可以在这里得以暂停,释放。

 

三、音乐餐吧的特色

 

音乐餐吧当然少不了音乐,在提供美食的同时也要提供音乐。这方面可以邀请歌手驻场,可以提供点歌服务,也可以为顾客提供自我展示的平台。

 

四、音乐餐吧的食材

 

新鲜的食材给人带来的不止是味蕾的体验,更是精神的享受。顾客的一句抱怨盖过一百句夸赞,音乐餐吧首先提供的餐饮,在餐饮上顾客满意才会产生更多消费。食材上要考究,卫生,有创新。

 

五、音乐餐吧酒品

 

你有故事,我有酒,音乐餐吧酒品要更丰富,除了传统酒品可现场邀请调酒师,一为提供更多元化的服务,二可以提升音乐餐吧内的氛围。一位有魅力的调酒师作用不容小觑。当然要做好饮酒宣传,酒后请勿驾车。

 

六、音乐餐吧的装修

 

音乐餐吧在装修上要注重情调,柔软的沙发,柔和的灯光,给人们提供放松,舒适,自由的场所。在装修上需要下功夫,需要艺术气息的融入远离浮华喧嚣,给人静谧、浪漫。

 

七、音乐餐吧的营业时间

 

音乐餐吧提供餐饮与娱乐,营业时间可从中餐开始,当然,这需要根据当地人们的习惯决定的。如果更多的人更倾向于晚餐后娱乐,不妨将营业时间从下午开始至深夜。

 

八、音乐餐吧的促销活动

 

促销是一种手段,是一种服务。比如生日当天可送酒品、蛋糕,消费满额另送酒品等。给顾客惊喜,顾客会带给我们惊喜。忠实顾客的培养是音乐餐吧得以经营所不可或缺的,给顾客顾客一点温暖,顾客会该给餐吧一片光。

 

九、高效的服务

 

归根结底,顾客注重的是消费体验。作为服务人员要给顾客提供贴心、高效的服务,即便是顾客的无理取闹也要迅速反应,以免影响整个店面的运营。

 

如今人们对于生活的追求早已不是温饱,更是精神的享受。想顾客所想,为顾客提供贴心细致的服务,相信是经营一家音乐餐吧的好的开始。

 

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